ドリームカレッジ+1
パッククッキング練習
2018.07.27
今年度の新潟医療福祉大学 健康栄養学科さんとのコラボ授業として
パッククッキングについてのテーマで行わせていただいています!!
その一環として3つのチームに分かれ8月に行われるパッククッキング大会に向けて
各チーム練習を行いました!!
各チームごとに作るメニューを考えるところから行い、レシピ作成、役割分担を決め
練習を行いました!
これはオムレツを作っているところです!
ごはんもパッククッキングで炊きました!!
どのチームもごはんの硬さをちょうど良くすることに苦戦されていました。
パッククッキングの大会本番は8月後半を予定しています!
今後1か月かけて本番に向けて振り返りとレシピの修正を行っていきます!