ドリーム情報ステーション

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 ４月より１年間の育児休暇から復帰し、おかげさまでわが息子もむくむくと成長し、私はというとドリームでの支援をさせていただいております。　

そんな私が！

ついに！！

製麺の作業に携わることとなりました！！！

これまで移動販売やドリーム本店で何度となくラーメンやうどんはおいしくいただいておりましたが、恥ずかしながら実は食べる専門で、作るほうは写真や工房の窓から覗き見する程度にしかわかっていませんでした…。

いざ、製造の作業に入ると、軽量、かくはん、プレス、ローラー、カッター、また軽量、と息つく暇もないくらい細やかな作業に、今までただおいしく食べているだけだった自分が申し訳なく感じました。

しかしながら、移動販売でお客様が「おいしい！」といって食べているのを見ると、これまで以上に嬉しいと感じている自分もいます。私に子供がいるからか、小さいお子さんが言ってくれているのを見たときは、泣きそうなくらいでした（笑）

さて、その製麺メンバーと作っているうどんですが、先日は自宅で鶏塩うどんにして食べました。１年中冷え性の自分のために、しょうがたっぷりで！！

うどんが大好きな息子には、少し長めにゆでて、鶏団子を入れてあげ、「つるつるだよ～」と誘うと、テンションがあがり、満面の笑顔でバンザイのポーズをしていました（おかしすぎて写真を撮るのをすっかり忘れました…）。

外はじめじめとしてきて梅雨の気配がしてきました。

もうすぐ夏がやってきますね。暑くなってきたら、すだちをたっくさん入れたさっぱりしたうどんを作って、苦手な夏をのり切りたいと思います。

今月からドリーム本店でも、ぶっかけうどんが始まっています。

おうちでもお店でもドリームのうどん、ぜひぜひご賞味くださいね☆