巻愛宕の園日記

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こんにちわ、巻愛宕の園　渡辺
久しぶりのブログ更新となりました

1030の昼食で蕎麦打ちを行いました。
蕎麦の打ち方を教えてもらい、入居者様に参加していただきました。
生地をのばす作業
思ったより力のいる作業

続いて
生地を愛情込めてこねております。
女性の優しい手で
「おいしくな～れ、おいしくな～れ」

続いて
切る作業
本格的な蕎麦切る包丁
太くならないように慎重に・・慎重に・・・
作業に夢中で、洋服が粉まみれのような、模様でした