ハロ～ハロ～

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　大寒の折、いかがお過ごしでしょうか。先日の大雪は大変でしたね。まだ歩道にはしぶとく雪が残っていて…次に雪が降り積もる前に溶けてほしいものです。

　さて、今回は新たな作業である小豆選別作業をご紹介したいと思います。前回のブログ記事でも触れられていたのですが、昨年末から北区の農家さんよりお仕事をいただきました。

　収穫された小豆の中から不良なものを見つけてはじく作業です。 　慣れるまで目がチラチラしてしまいますが、不良を見つけてきれいな小豆を集められると達成感があります！

　これが消費者の方々の手にわたって、おいしく食べてもらえると思うとやりがいも感じられます。 　これは季節限定の作業ですが、コロナ禍で外に出ていく作業が制限される中、貴重なお仕事です。

　今後とも近隣の農家さんのご要望に応える作業ができるよう頑張っていきたいと思います。