こあサポ応援ブログ

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シリーズ化しようと思いつつ第1弾で終わっていた「A型美味しいものシリーズ」ですが

充電期間を沢山経ていよいよ第2弾です。

支援や打ち合わせで様々な企業や福祉支援に訪問することがありますが、ちょうど昼前後の時間帯の時は近くに美味しいお店があると、とっても嬉しくなります。そこで、新潟市内の就労継続A型事業所が運営する飲食店を中心にシリーズでお届けします！ぜひ訪れていただきければなと。働く障がいある方が戦力として働く姿も見れますよ！

さて、第二回目は北区のラーメン屋さん製麺工房ドリーム本店。

地元のトマト農家さんや同じ系列の福祉施設が作っている農作物を仕入れて

素朴ながらも新しいラーメンを提供しています。

こちらの売りは何と言っても、お食事処から見える「製麺工房」です。

職人のように黙々と障がいある方が麺を製造する姿が目の前で見ることができます。

その出来立ての麺をすぐいただける幸せ。ちなみにおすすめは何と言っても「曽我農園さんのトマトを使った「曽我トマトとあぶりチャーシューのラーメン」

です。

是非ご賞味くださいませ。

製麺工房ドリームネクスト

新潟県新潟市北区木崎1816番地5

https://www.atago.or.jp/next/