開志上所こども園

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　こんにちは。

　本日より早くも１２月師走です。月初も間もなくお昼になってしまいます。

　今朝（早朝の域だったように記憶しております）、雪おろしと思われる雷がなりました。

恐る恐る外を見ましたが、白いもの（雪です）は舞っておらず安堵し、通勤しました。

　開設準備室からの景色10時の頃は晴れ間も見えましたが、今は曇り空、雲の流れも早い

です。つい先だってまで、出勤直後に沿道の落ち葉を集めていましたが、木々には少し残っ

ている程度です。この時期はいつも、森繁久彌さんが朗読された葉っぱのフレディを思い出

します。冬到来。

　昨日、法人の施設で活躍している職員から、自宅で収穫した白菜と大根が届きました。

朝８時前が彼の出勤時間、の、その前に事務所に立ち寄ってくれるのです。２０人以上分で

す。しかも、これだけの数全てがきれいに洗われています。夏の頃には、枝豆とそら豆、い

ずれも一人分ずつ袋に入れて、茹でれば食べれるように持って来てくれるのです。

　当方が、朝布団から抜け出せず「あと５分、あともうちょっと」と言っている間に、収穫

されたのだと思うと、感謝以外の言葉が見つかりません。

　当方にできることは、いただいたものをおいしく食すこと。早速昨晩、久方ぶりのお料理

作りとなりました。シニア世代並びに小勢家族につき、素材の味を活かすべく･･･大根は、

おろし納豆・酒粕煮・皮のきんぴら・おでん（←今晩食べます）・柚子酢漬け・かに入りサ

ラダと、1本まるまる使い切りました。捨てるところはありません。白菜は、中華スープ・昆

布茶の浅漬け・柚子塩の浅漬け（←今晩食べます）。株がとっても大きくて新聞紙に包み保

管中。そもそもの素材を活かせるよう、今晩もお料理作りを楽しみます。

　旬のお野菜をおいしくいただく･･･とっても贅沢で至福のひと時。食すことだけでなく、

目から入る全ての情報もご馳走です。本当にご馳走さまでした。ありがとうございました。

＊準備室に飾った音楽好きのサンタさん達です。

　準備室内の絵もレオ・レオーニからピカソに変わりました･･･。

　師走、皆さまくれぐれもご自愛くださいますように。